Протирочные машины в Дербенте

Машины протирочно-резательные

Протирание является не только процессом измельчения, но также разделения, за счте которого осуществляется отделение от косточек плодоовощного сырья, кожуры, семян. Финишированием является дополнительное измельчение массы, за счет ее пропускания сквозь сита, диаметр отверстий которого 0,4–0,6 мм. Основное устройство машин протирочно-резательных разделяется по бичевому оборудованию и взаимодействию сита. В основе машине овощерезательно-протирочной лежат такие признаки как сетчатый неподвижны барабан, движение бичей, машины для протирки инверсивного типа, где осуществляет движение сито, а бичи остаются неподвижны. Сито в них производит сложное вращательное движение либо вокруг своей оси.

Область применения машин овощерезательно-протирочных

По числу ступеней оборудование может быть трехступенчатым, одноступенчатым и двухступенчатым. По устройству сита бывают в форме цилиндра и конуса, а также секционные. По устройству оборудования существуют проволочные и плоские. По агрегатам загрузки бывают шнековые наряду с лопастным прибором. Машина для протирки одноступенчатого типа включает в себя приводной вал, который укреплен двумя подшипниками, станину, агрегат и лопасть, привод с клиноременной передачей и бункер для загрузки. Оборудование протирочно-резательного типа является промышленной технологической техникой для:

• Нарезание вареных и сырых фруктов, овощей на ломтики, бруски, дольки, кубики и соломку различного размера.
• Высококачественного измельчения сыра и сухарей.
• Создания фруктовых и ягодных джемов, картофельного пюре, соусом, бобовых, огурцов, помидоров, моркови, зерновых.

Работа агрегата основывается на воздействии силы бичей на продукт, который обрабатывается, за счет его продления через сита, благодаря центробежной силы. Рабочий аппарат в том числе регулируется за счет изменений угла между бичами и осью вала, изменением между бичами и ситом зазор и диаметра отверстий. Протертый продукт выводится через поддоны, а из цилиндра через лоток выходят отходи. Машины для протирки обеспечиваются высококачественное разделение протертой продукции на отходы и полуфабрикаты, высочайшую удельную работоспособность, наименьшее число отходом, пониженные удельные расходы энергии, гладкий и довольно тонки состав протертой полуфабрикатной продукции, предельная степень протирки.

Конструктивные особенности

Главными компонентами машины протирочно-резательные являются: