Хлеборезки в Дербенте

Хлеборезка электрическая

Потребность производить каждодневную работу эффективнее и быстрее толкает на поиск предельно автоматизированного оборудования. Сделать эстетично, удобно и быстро это цель, которая стоит перед таким незаменимыми в сфере общепита агрегатом, как хлеборезка электрическая. Если раньше главной областью их эксплуатации была промышленности, то на сегодняшний день ее уникальность не поддают сомнению в гипермаркетах, в том числе на кухнях кафе и ресторанов. Ровно разрезанные хлебные ломтики, наименьшие затраты по времени - это то, в чем оборудование сможет помогать каждый день. Изготовители инновационного оборудования для нарезания хлеба обеспечили эргономику данному оборудованию. Хлеборезка ручная монтируется как на полу, так и на столе, это обеспечивает возможность приспособиться к требованиям рабочего помещения.

Характерные особенности хлеборезок ручных и жлектрических

Зависимо от габаритов вашего производства вы можете приобрести данное оборудование для кафе, ресторанов, супермаркетов , либо оборудование промышленного уровня, к конвейерной подачей. Работоспособность моделей профессионального уровня способная достигнуть до 8400 булок хлеба в час. За счет инновационных разработок новейшего поколения они идеально нарезают изделия из хлеба разнообразного вида, мягкости и твердости, и даже батоны, которые только приготовились и трудно поддаются нарезке. Толщина нарезки батона может составлять 8-16 мм. Модельный ряд оснащается дополнительными ножевыми рамками, для создания ломтиков с иной толщиной. Во время работы с ржаным хлебом необходимо сделать выбор в пользую оборудования настольного исполнения, с автосистемой пищевой смазки ножей из тефлона. Это гарантирует агрегаты высочайшую работоспособность и великолепный результат. Разнообразные вспомогательные программы в электрооборудовании включает в себя:

• регулирование давления толкателя буханок и верхнего ограничителя;
• количество скоростей;
• блокирование старта при открытой крышке слайсера;
• нагнетание потока воздуха в целях раскрывания упаковочных пакетов;
• двигатель защищен от перегрузок;
• выдвижной ящик для очищения от крошек хлеба;
• дисплей сенсорного типа , оснащенный счетчиком готовой продукции.

Характерные черты

Рабочий принцип хлеборезки электрической довольно простой - с определенный лоток помещается булка хлеба, после чего в работу вступают заточенные ножи, они производят нарезание хлеба до необходимой толщины. Следует заметить, что ножи оснащены покрытием из тефлона, это дает возможность полностью избежать залипания крошек хлеба. По типу управления все хлеборезки разделяются на: